夏季高温高湿，是食品安全问题多发易发高发季节。海门区市场监管局以“三个聚焦”强力整治食品安全突出问题，全力守护夏季食品安全。
聚焦民生保障，树立示范引领“新标杆”。根据夏季消费特点，围绕生鲜肉类、凉菜、生食食品、自制饮品等领域开展专项检查，重点检查相关食品是否按照标签标示的储存条件进行保存、是否配备“三防”和清洗消毒保洁设施设备等。督促食品经营单位定期对存货进行自查自纠，加强临期食品的管理，对过期食品做好及时销毁处置工作，引导食品经营单位严守食品安全底线。
聚焦重点活动，筑牢食品安全“防护墙”。紧盯2024年江苏省青少年足球锦标赛、第四届“点亮海门之美”文旅夜市等重大活动，事前科学谋划部署到位，主动对接主办方进一步明确工作要求。对食品经营主体的证照、健康证持有情况、食物的贮存、食品加工用水水质要求等进行全面预评估；事中监督保障到位，结合不同活动不同特点，及时调整执法力量、监管时段和检查频次，严把食材质量和加工制作关，推动责任落实到各个环节。
聚焦开拓创新，推动共治共享“新格局”。利用暑期针对性地开展学校食堂食品安全培训，强化日管控、周排查、月调度等自查工作落实，提升学校食堂管理水平；组织开展学校食品安全总监技能竞赛，推动学校落实食品安全主体责任；发布“夏季高温食品安全消费提示”、组织夏季食品抽检876批次，积极防范化解夏季食品安全风险隐患，增强经营主体风险意识、底线意识，共同打造安全放心的夏季消费环境。
夏日炽热，市监护航。海门区市场监管局将始终坚守食品安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，共建安全放心的夏季消费环境，共同享受健康美好的夏日生活！