为贯彻落实习近平总书记在党的二十大报告中提出的“强化食品药品安全监管”要求，切实增强市民食品消费的安全感。近日，市食药检中心食品快检室开展了畜禽肉“瘦肉精”专项检测工作。
“瘦肉精”为一类能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的药物统称。2023年“两节”即将到来，已有不少市民开始提前采购、储备畜禽肉，市场需求量增加。检验人员在通农物流共抽检畜禽肉33批次，其中包括猪肉9批次、牛肉9批次、羊肉10批次、鸡肉5批次。快检项目包括市场上常见的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”指标，检测结果均为阴性。
下一步，中心将结合节日消费热点，加大食品快检覆盖种类，把更加标准、更加专业的快检技术运用到日常抽检当中，及时发现食品安全隐患，为全市人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。