为深入推进网络餐饮食品安全专项治理工作，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，4月7日，徐加明局长带队以“四不两直”方式对崇川区荷兰街、中南彩虹漾周边的部分网络餐饮集中区开展专项检查。
检查组聚焦食品安全关键环节，对网络餐饮单位的经营资质、人员健康证明、经营主页面信息展示、加工操作过程、环境卫生等进行了细致检查。对检查发现的工作人员无健康证明、外卖平台信息公示不全、后厨脏乱、餐饮具消毒不规范、三防设施不完善等问题，检查组现场督促经营者限期整改，同时通报属地市场监管部门，实行“回头看”闭环管理，依法依规跟进处理。
徐加明指出，网络餐饮食品安全专项治理既是政治任务，更是民生大事。要真正以攻坚决战的力度和实效，让群众有切切实实的获得感。要深入摸排网络餐饮经营者信息，组织监管人员通过“大数据+铁脚板”实时掌握经营者最新数据，确保各类经营主体监管“全覆盖”；加强合规指导，通过发放告知书、开展合规培训等多种形式，推动食品安全各项法规要求“入脑入心”；针对网络餐饮经营主体规模小、流动性强、合规意识和能力弱的特点，积极开展“日清、周洁、月扫除”活动，分类制定手册化操作指引，着力打造一批放心品质外卖示范店，让大家可学可比，带动行业规范健康发展；坚持把群众“揪心事”作为我们监管执法“紧要事”，通过明查暗访、全方位监测、投诉举报线索梳理等多种方式拓展案源线索，持续查办典型案件，严厉打击“幽灵外卖”、资质造假、经营规范不落实、平台管理责任“悬空”等违法违规行为；深入开展网络餐饮“你点我检”“每月亮厨房”“随手拍”等活动，加快推广“互联网+明厨亮灶”，充分发挥外卖小哥、食品安全志愿者监督作用，营造浓厚的社会共治氛围。