市食药检中心科技成果获2024年度“江苏省分析测试协会科学技术奖”一等奖

来源: 南通市食品药品监督检验中心 发布时间：2024-12-19 字体：[ 大 中 小 ]

近日，江苏省分析测试协会公布2024年度江苏省分析测试协会科学技术奖获奖项目名单，市食药检中心与江苏大学联合申报的《农产品品质劣变快速无损检测及应用研究》科技成果荣获一等奖。

该项目通过选取与特征挥发性气体显色能力强的色敏材料；开发色敏传感器检测设备；优化与特征挥发性气体反应前后图像差值算法流程；构建农产品品质劣变快速检测系统，应用于玉米黄曲霉菌感染早期快速诊断、猪肉、大米等新鲜度检测。

中心与江苏大学的合作，充分发挥了双方的专业优势，共同推动了人才培养。此次获奖是对项目团队科研实力的认可，今后，中心将进一步加强创新型人才的培养以及与高校的交流合作，持续推动技术成果的转化应用，切实守护人民群众饮食用药安全。