组织部署稳推进。根据市食安办《关于开展校园食品安全排查整治专项行动的通知》（通食安委办〔2024〕1号）部署要求，县食安办会同县教体局、县公安局、县卫健委联合开展校园食品安全排查整治专项行动，于1月中旬制定《如东县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，并明确县市场监管局局长任组长，各成员单位分管领导任副组长，各具体业务科室负责人任组员的工作专班人员组建。县食安办发挥统筹协调作用，2024年组织相关部门参加校园食品安全工作相关会议3次，明确当前及今后工作重点。
联合出击保安全。在春季开学之际，联合各镇区（街道）食安办、教办、公安等部门执法人员对食堂的卫生环境、设施设备维护、加工过程控制、原料进货查验、台账登记、食品储存及留样、餐饮具清洗消毒、“三防”措施、反餐饮浪费等情况进行一一检查，并详细了解食品安全制度、食品安全总监、食品安全员的配备和履职等落实情况。截至3月5日，共出动346人次，检查学校122家次，发现问题隐患146个，均督促限期整改。发起食品安全知识在线抽考，263人参考，合格率达98.9%。
防鼠防害出实招。2月26日走进江苏省如东高级中学，开展“开学第一课”食品安全宣传教育活动，对该校南北校区食堂管理人员和从业人员约70人培训了有害生物风险管控要求，重点讲解防范鼠害关键点控制。结合《关于落实学校食堂鼠类等有害生物防制举措的通知》（苏食安办〔2023〕24号）要点，印制《防范鼠害关键点控制指导手册》，从选址与环境、内部设施及布局等8个方面提供指导意见。
承包经营严规范。动态掌握学校食堂就餐人数、经营方式等信息，食品经营监管系统基础信息完善率达100%。对3家承包经营单位开展约谈，督促其落实食品安全管理制度并履行食品安全责任，严格依照法律法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营。目前1家承包经营单位已完成餐饮服务管理增项，另外2家正在办理中。