海门区市场监管局组织开展高考食品安全专项抽检工作，以“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”为原则，统筹开展高考考前食品安全专项监督抽检，提前开启“保障+服务”的高考护航模式，全力备战高考保食品安全。

提前介入 专项抽检

海门区市场监管局先后深入海门中学、证大中学、海门实验学校等高考设点学校和学校食堂原材料配送单位，共抽检肉制品、水产品、蔬菜、水果、餐饮具等47批次，对农兽药残留、微生物污染和非法添加物质等情况进行重点检测。本次抽检过程严格按照《2023年国家食品安全监督抽检实施细则》要求开展，47批次抽检结果全部合格。

检管结合 消除隐患

在专项抽检的同时，执法人员认真按照“检管结合”要求，监督检查和抽样同步进行，对涉考学校食堂及考生集中用餐单位的环境卫生、“三防”设施、进货查验、索证索票、健康管理、加工制作、食品贮存及电梯运行情况进行了重点检查，要求涉考学校及考生集中用餐单位认真落实食品安全主体责任，严格规范管理，在食品采购、清洗、加工、留样等方面严格把好关，全力护航高考。