国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台以来，开发区市场监管局多措并举，推动食品生产经营企业主体责任落地落实。

一是强化组织领导，跑出责任落实“快”速。第一时间成立落实食品安全“两个责任”工作领导小组，组建工作专班。印发《关于督促食品生产经营者落实食品安全主体责任的指导意见（试行）》《食品安全工作目标管理综合考评细则》，就企业落实主体责任的重点任务、工作内容进行明确，并将“两个责任”落实情况纳入各街道食品安全年度考核内容。

二是突出宣传培训，拓宽责任落实“广”度。围绕“市主体责任管理系统”、“江苏食品经营”微信小程序使用、“日管控、周排查、月调度”工作要点等内容，开展“线上+线下”专题培训10余场，确保宣贯全覆盖、无死角。

三是实现各方联动，增强责任落实“合”力。进一步推广实施食品安全总监制度，在食品生产经营企业培育食品安全总监127名。将主体责任规定与“包保”机制有机结合，推动区、街道、社区三级包保干部全面完成季度督导任务。开展两轮“随机查餐厅”行动，对10家人气“网红餐饮”反食品浪费与主体责任落实情况进行随机检查。对11家学校食堂开展跨区域交叉互查。常态化落实集体用餐配送单位、中央厨房季度评分评级和公示制度，促进行业整体提升。

四是注重奖优罚劣，提高责任落实“实”效。精心选择14家基础扎实的食品生产企业作示范典型，指导其率先开展“日周月”工作，引领其他企业取长补短。建立企业“日周月”落实情况进行每日通报机制，对屡次不填报的企业进行点名批评、电话督促、集中约谈，对1家企业给予警告的行政处罚。