暑假来临，为加强校园食品安全工作，海门区市监局暑期不漏防，放假不放松，始终紧绷食品安全这根弦，抓好指导服务，强化监管措施，确保不发生校园食品安全事件。

一是按照实情“报”，建立暑期集中用餐报告制度。加强对暑期学生集中用餐情况的排摸，要求集中用餐的学校向所在地分局报告学生集中用餐的情况，食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员履行好管理职责，开展好“日管控、周排查、月调度”工作。

二是选择实地“查”，加强暑期食品安全重点检查。以各分局为单位，结合学生暑期活动的特点，组织开展校外培训机构、托育机构、研学基地、乡村旅游点等重点区域的食品安全检查，排查食品安全风险隐患，督促落实食品安全管理制度和措施。暑假以来共计出动执法人员628人次，检查食品生产经营主体313家。

三是结合实际“讲”，开展暑期食品安全宣传教育。与学校、社区联手，结合“七彩夏日”、校外教育辅导站等活动平台，关爱留守儿童、关注返校学生，举办食品安全知识讲座，发放食品安全宣传资料，倡导反对食品浪费，增强食品安全意识。以各基层分局为单位，已组织相关宣传教育活动3场次，培训学生200多人次。

四是安排实操“学”，组织暑期校园食品安全现场培训。

联合教育主管部门，利用暑期时间开展学校负责人安全教育的机会，选取点位，现场观摩，开展《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》现场教学，改进完善功能设施，加强过程控制，提升学校落实食品安全主体责任的能力和水平。

五是全面实施“管”，强化暑期食品安全日常监管。充分运用食品检测等技术手段，开展重点食品“你点我抽他检”工作，开展夏季食品、儿童食品等专项检查，结合“餐饮安全你我同查”行动，加强对“网红餐厅”、举办“升学宴”、“谢师宴”等聚餐活动的餐饮单位的监督检查，落实食品安全和制止餐饮浪费要求，严管严控食品安全风险。暑期放假以来已安排监督抽检500多批次，立案查处食品案件27起。