（省抽）关于食品安全监督抽检不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（2023年第2期）

根据江苏省市场监督管理局《省市场监管局关于19批次食品不合格情况的通告（2023年第3期）》、《省市场监管局关于15批次食品不合格情况的通告（2023年第6期）》，现将涉及我市的部分不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：

一、油条（自制）

（一）抽检基本信息。董昌启销售的油条（自制），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

（二）生产环节风险控制及核查处置情况。如东县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达董昌启，并对该单位实施现场检查和调查。经调查，该单位共制作该批次产品5公斤，已销售5公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对董昌启作出没收违法所得金额90元，罚款5000元的行政处罚。

二、山椒花生

（一）抽检基本信息。如东惠洋超市销售的的山椒花生，其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。

（三）风险控制及核查处置情况。如东县市场监管局收到不合格报告后及时送达如东惠洋超市，并对该企业实施现场检查。经调查，该单位共购进该批次产品5公斤，已销售3.41公斤，封存　1.59公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当事人在食品采购时严把索证查验关，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人作出免予处罚的决定。

三、凉拌海蜇

（一）抽检基本信息。如东吴限熟食店销售的的凉拌海蜇，其中铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。

（三）风险控制及核查处置情况。如东县市场监管局收到不合格报告后及时送达如东吴限熟食店，并对该企业实施现场检查。经调查，该单位共制作该批次产品2.5公斤，已销售2.5公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对如东吴限熟食店作出没收违法所得金额12元，罚款2000元的行政处罚。

南通市市场监督管理局

2023年5月5日