根据南通市市场监督管理局《南通市2023年食品安全监督抽检结果公告》（第四期） ，现将部分不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：
一、豇豆
（一）抽检基本信息。崇川区运淑面店销售的豇豆，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区运淑面店实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品9公斤，已销售9公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对崇川区运淑面店作出作出没收违法所得金额22元，罚款500元的行政处罚。
二、大葱
（一）抽检基本信息。海安润品食品超市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。海安市市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对海安润品食品超市实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品8公斤，已销售8公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对海安润品食品超市作出作出没收违法所得金额72.50元，罚款4927.50元的行政处罚。
三、昂刺鱼（活体）
（一）抽检基本信息。崇川区云新水产品经营部销售的昂刺鱼（活体），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区云新水产品经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品20公斤，已销售20公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，将该案件移送公安，公安已立案处理。
四、鲈鱼（活体）
（一）抽检基本信息。崇川区云新水产品经营部销售的鲈鱼（活体），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区云新水产品经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品20公斤，已销售20公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，将该案件移送公安，公安已立案处理。
五、河鳗（活体）
（一）抽检基本信息。崇川区云新水产品经营部销售的河鳗（活体），孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区云新水产品经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品20公斤，已销售20公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，将该案件移送公安，公安已立案处理。
六、食荚豌豆
（一）抽检基本信息。崇川区鑫鼎蔬菜经营部销售的食荚豌豆，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区鑫鼎蔬菜经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品3.10公斤，已销售3.10公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对崇川区鑫鼎蔬菜经营部作出作出罚款500元的行政处罚。
七、小米辣
（一）抽检基本信息。崇川区鑫鼎蔬菜经营部销售的小米辣，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区鑫鼎蔬菜经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品3.17公斤，已销售3.17公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对崇川区鑫鼎蔬菜经营部作出作出罚款500元的行政处罚。
八、梭子蟹（死）
（一）抽检基本信息。崇川区徐姐水产品经营部销售的梭子蟹（死），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区徐姐水产品经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品15公斤，已销售15公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对崇川区徐姐水产品经营部作出作出罚款750元的行政处罚。
九、菜豆
（一）抽检基本信息。崇川区百姓蔬菜超市销售的菜豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对崇川区百姓蔬菜超市实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品13公斤，已销售13公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对崇川区百姓蔬菜超市作出作出罚款500元的行政处罚。
十、腐竹
（一）抽检基本信息。海安华泰购物中心销售的腐竹，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。海安市市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对海安华泰购物中心实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品10公斤，已销售10公斤。该单位依法发出召回公告，但未有召回。当事人履行了进货查验义务。当地监管部门依据相关法律法规，不予立案。
十一、凉拌海蜇头
序号 |
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
如东仁海餐饮管理有限公司 |
铝的残留量(以即食海蜇中Al计) |
1.50公斤 |
1.50公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额300元，罚款2000元 |
如东县市场监督管理局 |
2 |
如东中天黄海大酒店有限公司 |
铝的残留量(以即食海蜇中Al计) |
6.25公斤 |
6.25公斤 |
/ |
/ |
免予处罚 |
如东县市场监督管理局 |
十二、生姜
序号 |
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
崇川区运淑面店 |
噻虫嗪 |
9公斤 |
9公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额22元，罚款500元 |
崇川区市场监督管理局 |
2 |
港闸区美达蔬菜店 |
噻虫嗪 |
5公斤 |
5公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额20元，罚款500元 |
崇川区市场监督管理局 |
十三、碗
序号 |
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存 |
召回 |
|||||
1 |
海门区牛圈牛小吃店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
海门区市场监督管理局 |
2 |
通州区金沙凡金林火锅店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
通州区市场监督管理局 |
3 |
通州区金沙赵博淮南黄牛汤店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
通州区市场监督管理局 |
4 |
通州区二甲镇徐鹏鹏快餐店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
通州区市场监督管理局 |
5 |
通州区二甲镇皓艺牛肉汤馆 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
通州区市场监督管理局 |
6 |
海安曼飞面馆 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
海安市市场监督管理局 |
7 |
海安昂扬麻辣烫店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
海安市市场监督管理局 |
8 |
海安炜楷餐饮店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
海安市市场监督管理局 |
9 |
海安马黑麦拉面馆 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
海安市市场监督管理局 |
10 |
南通市天润老年公寓有限公司 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
崇川区市场监督管理局 |
十四、牛蛙（其他水产品）
序号 |
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
南通囤福商贸有限公司 |
呋喃西林代谢物 |
15公斤 |
15公斤 |
/ |
/ |
免予处罚 |
通州区市场监督管理局 |
2 |
通州区川姜镇和润万家超市 |
恩诺沙星 |
15公斤 |
15公斤 |
/ |
/ |
免予处罚 |
通州区市场监督管理局 |
十五、山药
序号 |
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
海安县崔母超市 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 |
6.30公斤 |
6.30公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额41.04元，罚款869.4元 |
海安市市场监督管理局 |
2 |
海安丽都超市 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 |
5公斤 |
5公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额10元，罚款1000元 |
海安市市场监督管理局 |
十六、杯子（自消毒餐具）
序号 |
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存 |
召回 |
|||||
1 |
上海众福餐饮管理海安万达广场加盟店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
海安市市场监督管理局 |
2 |
崇川区妍希锐餐饮店 |
大肠菌群 |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
崇川区市场监督管理局 |
3 |
南通市虹桥第二小学（学校食堂） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) |
/ |
/ |
/ |
/ |
警告 |
崇川区市场监督管理局 |
南通市市场监督管理局
2023年10月13日