根据南通市市场监督管理局《南通市2024年食品安全监督抽检结果公告》、（第六期），现将部分不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：
一、餐具
（一）抽检基本信息。
1.崇川区二臣小吃店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
2.崇川区吉食来餐饮店使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
3.南通高新技术产业开发区源清香酒家使用的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
4.如皋市如城街道中山东路93号苏承华使用的大碗、小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
5.如皋霍口小吃使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
6.南通海与泽餐饮管理服务有限公司海门黄海中路分公司使用的饭碗、盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
7.海门区合元小吃店使用的小碗、拌面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
8.如东县栟茶镇栟南村詹一凤使用的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
9.如东吴青青快餐店使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
10.海安马家牛肉汤馆使用的碗，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
11.海安小芹茶馆使用的杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
12.海安市张鉴海老淮安盖浇面店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
13.苏锡通科技产业园区鲜之美麻辣烫店使用的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。
崇川区市场监督管理局收到上述二份不合格报告后及时送达企业，并对崇川区二臣小吃店、崇川区吉食来餐饮店实施现场检查和调查。经调查，因工作人员对餐具清洗、消毒不规范，使消毒未达要求，造成阴离子合成洗涤剂项目不符合要求。当地监管部门依据相关法律法规，对崇川区二臣小吃店、崇川区吉食来餐饮店作出警告的行政处罚。
通州区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对南通高新技术产业开发区源清香酒家实施现场检查和调查。经调查，因工作人员对餐具在清洗后没有经过消毒柜的彻底消毒造成项目不符合要求。当地监管部门依据相关法律法规，对南通高新技术产业开发区源清香酒家作出警告的行政处罚。
如皋市市场监督管理局收到上述三份不合格报告后及时送达企业，并对如皋市如城街道中山东路93号苏承华、如皋霍口小吃实施现场检查和调查。经调查，因消毒柜消毒时间不够造成项目不符合要求。当地监管部门依据相关法律法规，对如皋市如城街道中山东路93号苏承华、如皋霍口小吃作出警告的行政处罚。
海门区市场监督管理局收到上述四份不合格报告后及时送达企业，并对南通海与泽餐饮管理服务有限公司海门黄海中路分公司、海门区合元小吃店实施现场检查和调查。经调查，因工作人员对餐具清洗、消毒不规范，造成大肠菌群项目不符合标准。当地监管部门依据相关法律法规，对南通海与泽餐饮管理服务有限公司海门黄海中路分公司、海门区合元小吃店作出警告的行政处罚。
如东县市场监督管理局收到上述二份不合格报告后及时送达企业，并对如东县栟茶镇栟南村詹一凤、如东吴青青快餐店实施现场检查和调查。经调查，因工作人员使用洗涤剂清洗餐具后，清水再次冲洗不充分造成阴离子合成洗涤剂项目不符合要求。当地监管部门依据相关法律法规，对如东县栟茶镇栟南村詹一凤、如东吴青青快餐店作出警告的行政处罚。
海安市市场监督管理局收到上述三份不合格报告后及时送达企业，并对海安马家牛肉汤馆、海安小芹茶馆、海安市张鉴海老淮安盖浇面店实施现场检查和调查。经调查，因工作人员人为操作不当，对餐具杯子的清洗、消毒不到位造成项目不符合要求。当地监管部门依据相关法律法规，对海安马家牛肉汤馆、海安小芹茶馆、海安市张鉴海老淮安盖浇面店作出警告的行政处罚。
苏锡通市场监督管理局收到上述不合格报告后及时送达企业，并对苏锡通科技产业园区鲜之美麻辣烫店实施现场检查和调查。经调查，因工作人员对餐具清洗、消毒不规范，造成项目不符合要求。当地监管部门依据相关法律法规，对苏锡通科技产业园区鲜之美麻辣烫店作出警告的行政处罚。
二、罗氏沼虾
（一）抽检基本信息。崇川区瞿东水产品经营部销售的罗氏沼虾，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对崇川区瞿东水产品经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品2公斤，已销售2公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对崇川区瞿东水产品经营部作出没收违法所得金额120元，罚款500的行政处罚。
三、八爪鱼
（一）抽检基本信息。南通沪蔬通农业发展有限公司4号大厅殷继雷摊位销售的八爪鱼，其中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对南通沪蔬通农业发展有限公司4号大厅殷继雷摊位实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品2公斤，已销售2公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对南通沪蔬通农业发展有限公司4号大厅殷继雷摊位作出没收违法所得金额100元，罚款500的行政处罚。
四、鲜鸭蛋
（一）抽检基本信息。崇川区泷腾蛋业经营部销售的鲜鸭蛋，其中多西环素不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对崇川区泷腾蛋业经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品20 箱, 共计100公斤，已销售20 箱, 共计100公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。因当事人履行了法律规定的进货查验和索票索证义务，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人不予处罚，违法线索已移送至上海市金山区市场监管局。
五、芹菜
（一）抽检基本信息。南通市世纪宜家超市有限公司汇景分公司销售的芹菜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对南通市世纪宜家超市有限公司汇景分公司实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品25公斤，已销售25公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对南通市世纪宜家超市有限公司汇景分公司作出没收违法所得金额32元，罚款500的行政处罚。
六、泥鳅（淡水鱼）
（一）抽检基本信息。崇川区范存云水产品经营部销售的泥鳅（淡水鱼），其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。崇川区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对崇川区范存云水产品经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品105公斤，已销售105公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。因当事人履行了法律规定的进货查验和索票索证义务，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人不予处罚，违法线索已移送至常州市钟楼区市场监管局。
七、100%橙汁
（一）抽检基本信息。通州区金沙惠满满超市销售的100%橙汁，其中柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。通州区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对通州区金沙惠满满超市实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品60 袋, 共计6.60公斤，已销售60 袋, 共计6.60公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。因当事人履行了法律规定的进货查验和索票索证义务，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人不予处罚，违法线索已移送至杭州市钱塘新区市场监管局。
八、粉丝（餐饮食品）
（一）抽检基本信息。南通高新技术产业开发区杨记牛肉汤店销售的粉丝（餐饮食品），其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。通州区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对南通高新技术产业开发区杨记牛肉汤店实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品5 包, 共计125公斤，已销售5 包, 共计125公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。因当事人履行了法律规定的进货查验和索票索证义务，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人不予处罚，违法线索已移送至安徽省利辛县市场监管局。
九、鲜百合
（一）抽检基本信息。南通高新技术产业开发区润珏生鲜超市销售的鲜百合，其中镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。通州区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对南通高新技术产业开发区润珏生鲜超市实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品9公斤，已销售9公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。因当事人履行了法律规定的进货查验和索票索证义务，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人不予处罚，违法线索已移送至崇川区市场监管局。
十、生姜
（一）抽检基本信息。通州区西亭好运多超市销售的生姜，其中噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。通州区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对通州区西亭好运多超市实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品1 箱, 共计11.25公斤，已销售1 箱, 共计11.25公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。因当事人履行了法律规定的进货查验和索票索证义务，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人不予处罚，对上家供货商进行立案查处。
十一、辣椒
（一）抽检基本信息。如皋市小寒蔬果生鲜店销售的辣椒，其中毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。如皋市市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对如皋市小寒蔬果生鲜店实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品10公斤，已销售10公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对如皋市小寒蔬果生鲜店作出罚款2000的行政处罚。
十二、吕四米酒
（一）抽检基本信息。海门区味悠享食品经营部销售的吕四米酒，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定，标称生产企业为启东市吕四酒厂。
（二）流通环节风险控制及核查处置情况。海门区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对海门区味悠享食品经营部实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品150 袋, 共计5.25公斤，已销售150 袋, 共计5.25公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对海门区味悠享食品经营部作出没收违法所得金额35元，罚款2000元的行政处罚。
(三)生产环节风险控制及核查处置情况。启东市市场监督管理局收到不合格报告后及时送达企业，并对启东市吕四酒厂实施现场检查和调查。经调查，该单位共生产该批次不合格产品10 箱, 共计105公斤，已销售10 箱, 共计105公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对启东市吕四酒厂作出没收违法所得金额85元，罚款6000元的行政处罚。
十三、生姜
（一）抽检基本信息。树勋农贸市场（李新）销售的生姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。海门区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对树勋农贸市场（李新）实施现场检查和调查。经调查，该单位共购进该批次不合格产品16公斤，已销售16公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。因当事人履行了法律规定的进货查验和索票索证义务，当地监管部门依据相关法律法规，对当事人不予处罚，违法线索已移送至常州市钟楼区市场监管局。
十四、凉拌海蜇丝（自制）
（一）抽检基本信息。如东新叶大酒店制作的凉拌海蜇丝（自制），其中铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。如东县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对如东新叶大酒店实施现场检查和调查。经调查，该单位共制作该批次不合格产品0.63公斤，已销售0.63公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对如东新叶大酒店作出没收违法所得金额120元，罚款2000的行政处罚。
十五、老豆腐（散）
（一）抽检基本信息。如东醉华年饭店制作的老豆腐（散），其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。如东县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对如东醉华年饭店实施现场检查和调查。经调查，该单位共制作该批次不合格产品6公斤，已销售6公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对如东醉华年饭店作出没收违法所得金额19.94元，罚款5000的行政处罚。
十六、鸡蛋糕（糕点）（自制）
（一）抽检基本信息。如东南市糕饼店制作的鸡蛋糕（糕点）（自制），其中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。如东县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对如东南市糕饼店实施现场检查和调查。经调查，该单位共制作该批次不合格产品2公斤，已销售2公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对如东南市糕饼店作出罚款5000的行政处罚。
十七、橘子
（一）抽检基本信息。如东县曹埠镇放场边居委会农贸市场肖秀英销售的橘子，其中联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。如东县市场监督管理局收到不合格报告后及时送达该单位，并对如东县曹埠镇放场边居委会农贸市场肖秀英实施现场检查和调查。经调查，该单位共制作该批次不合格产品17公斤，已销售17公斤，该单位依法发出召回通知，但未有召回。当地监管部门依据相关法律法规，对如东县曹埠镇放场边居委会农贸市场肖秀英作出没收违法所得金额85元，罚款2000的行政处罚。
十八、山药
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
|||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
如皋市星联万家超市庆余加盟店 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 |
5公斤 |
5公斤 |
/ |
/ |
免予处罚，对供货商立案查处。 |
如皋市市场监管局 |
2 |
如东县曹埠镇放场边汪唐平 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 |
10公斤 |
10公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额60元，罚款2000元。 |
如东县市场监督管理局 |
3 |
碧霞农贸市场田学花 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 |
5 公斤 |
5 公斤 |
/ |
/ |
免予处罚，相关违法线索已移送至崇川区市场监管局 |
如东县市场监管局 |
4 |
文昌宫农副产品市场缪桂林 |
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 |
63.69公斤 |
63.69公斤 |
/ |
/ |
免予处罚，相关违法线索已移送至如皋市市场监管局 |
如东县市场监管局 |
十九、豇豆
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
|||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
如皋市潘广印蔬菜经营部 |
倍硫磷 |
10.65公斤 |
10.65公斤 |
/ |
/ |
免予处罚，对供货商立案查处。 |
如皋市市场监管局 |
2 |
江苏易洲通电子商务有限公司 |
甲基异柳磷 |
23.10公斤 |
23.10公斤 |
/ |
/ |
免予处罚，对供货商立案查处。 |
如东县市场监督管理局 |
3 |
海安曲塘好又多超市加盟店 |
噻虫胺、噻虫嗪 |
4.65公斤 |
4.65公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额35.34元，罚款353.40元。 |
海安市市场监管局 |
4 |
海安美家惠购物中心（个体工商户） |
毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪 |
5.90公斤 |
5.90公斤 |
/ |
/ |
免予处罚，对供货商立案查处。 |
海安市市场监管局 |
二十、香蕉
序号 |
抽检基本信息 |
风险控制及核查处置情况 |
||||||
被抽检单位名称 |
不合格项目 |
产品控制情况 |
行政处罚 |
负责核查处置单位 |
||||
购进 |
销售（未销售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
海安市小薛鲜果店（个体工商户） |
吡虫啉 |
9公斤 |
9公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额34.7元。 |
海安市市场监督管理局 |
2 |
海安舒芝珍水果店 |
噻虫嗪 |
10公斤 |
5公斤 |
5公斤 |
/ |
没收违法所得金额58元，罚款580元。 |
海安市市场监督管理局 |
3 |
海安昇松超市 |
腈苯唑 |
8.50公斤 |
8.50公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额67.83元，罚款700元。 |
海安市市场监督管理局 |
4 |
海安传君水果店 |
吡虫啉 |
14公斤 |
14公斤 |
/ |
/ |
没收违法所得金额154元，罚款900元。 |
海安市市场监督管理局 |
南通市市场监督管理局
2025年1月23日