为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，严防严管严控食品安全风险，7月4日，市政府副秘书长吴瑕带队赴通州区、崇川区督查食品安全“两个责任”落实情况。市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监周鸣镝陪同督查。

吴瑕副秘书长一行先后深入通州区大润发、百威啤酒、星辰药业、南通大学啬园校区食堂、欧佩拉、山姆会员店等单位，听取了相关食品安全管理人员汇报，查看了食品安全信息公示、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度执行、食品安全属地管理责任落实、食品生产经营过程控制等情况，并对存在的问题进行了现场指导，要求立行立改。会上，崇川区、通州区政府分别向督查组汇报了食品安全“两个责任”落实情况。督查组集中反馈了督查发现问题，提出了有针对性的意见建议。

吴瑕副秘书长指出，食品安全点多、线长、面广，社会关注度高、舆论燃点低。要认清形势，提升站位，绷紧食品监管“安全弦”。保持“时时放心不下”的精神状态和责任担当，全力推动食品安全“两个责任”落地落细落实。强调要聚焦关键，完善机制，夯实责任落实“基本盘”。要充分发挥食安办统筹协调作用，推动属地管理责任、企业主体责任和部门监管责任三方贯通协同，构建完善风险隐患排查治理闭环管理机制。要细化举措，狠抓落实，深耕食品安全“责任田”。要摸清主体底数、强化培训指导、严格督导督查、抓好整改提升，高质量、高标准、高效率抓好“两个责任”落实，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。

自7月4日起至7月中旬，市食安委将对全市10个县（市）区食品安全“两个责任”落实情况进行全覆盖督查，深入调研各地落实食品安全“两个责任”重点工作进展，进一步统一思想、提升认识、查找问题、守牢底线，推动食品安全“两个责任”落地落实，建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制。