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徐加明局长赴海安督导食品安全工作

来源: 南通市市场监督管理局 发布时间:2024-06-03 字体:[ ]

6月3日,徐加明局长带队赴海安市实地督导食品安全工作,深入了解海安市高考集中就餐点食品安全保障及肉制品专项整治工作开展情况。市局食品安全总监周鸣镝,海安局主要负责同志参加检查。

在高考考点海安市实验中学,徐加明详细了解高考期间用餐人数、菜单制定、监管人员驻点保障等情况,实地检查学校食堂有害生物防制设施、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况,要求各地市场监管部门按照前期工作部署要求,对中高考考点学校食堂、考生食宿点组织实施驻点保障和全程监督,督促供餐单位严格落实人员晨检、食材查验、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节食品安全管控措施。他指出,中高考事关考生切身利益,社会高度关注,要进一步与教育部门形成合力,加强中高考期间食品安全提示,家校共筑食品安全坚固防线。要完善信息报告、快速响应等制度,全力守住中高考食品安全底线。

在位于海安中辉食品工业园区的上海坤仑食品江苏有限公司,徐加明深入了解“两个责任”“四个最严”落实情况,希望企业严格落实食品安全主体责任,依法落实“日管控、周排查、月调度”动态风险防控机制;要积极运用先进管理方法,不断提升食品安全管理水平;要把好原料进货关,坚决防止不合格的肉类产品流入加工环节。

在江苏永辉超市有限公司海安东湖路分公司,徐加明认真检查猪肉、散装食品等经营情况后指出,商场、超市直接面向消费者,要严格落实食品安全主体责任,严把食品进货质量关,规范食品贮存、销售等经营行为,积极回应消费者各类诉求,营造放心舒心消费环境。

徐加明强调,开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治,是中央纪委国家监委作出的重要部署。各地市场监管部门务必要聚焦政府关切和人民群众关心的校园餐、肉制品等重点领域,坚持问题导向,采取有力措施,强化风险排查和案件查处,以专项整治的实际成效增强人民群众的获得感。